Il mutuo ipotecario può essere disciplinato da particolari norme proprie delle operazioni di credito fondiario.
Un credito ipotecario a medio e lungo termine è fondiario quando l'importo del finanziamento da concedere non supera l'80% del valore dell'immobile offerto in garanzia.
Il mutuo è un atto pubblico e, come tale, deve essere stipulato alla presenza di un notaio il quale provvederà:
La forma dell'atto pubblico conferisce al mutuo il requisito di titolo esecutivo. Ciògnifica che se il mutuatario non adempie alle proprie obbligazioni, il mutuante potrà ifarsi sul bene ipotecato (mettendolo in vendita) senza bisogno di ottenere una sentenza del giudice.